बेंगलुरु, 7 अगस्त (आईएएनएस)। बेंगलुरु के व्हाइटफील्ड में टेक हब और हाई-एंड अपार्टमेंट कॉम्प्लेक्स की हलचल के बीच कश्मीरी व्यंजनों की सुगंध शहर के कश्मीरी नुक्कड़ हब्बा कदल से निकलती है। इसके दरवाजे खोले अभी कुछ ही महीने हुए हैं। भारत की सिलिकॉन वैली में लोग उस जगह की ओर बढ़ रहे हैं, जहां कश्मीरी पंडित समुदाय के लिए हब्बा कदल उन रीति-रिवाजों और विरासत की जीवन रेखा भी है, जिन्हें वे बहुत याद करते हैं।
प्रामाणिक कश्मीरी व्यंजन पेश करने से लेकर कश्मीरी पंडित समुदाय के लिए अपने पारंपरिक अनुष्ठान करने को जगह और सुविधाओं तक, हब्बा कदल में यह सब कुछ है।
यह जगह एक कश्मीरी पंडित उद्यमी अपर्णा चल्लू के दिमाग की उपज है, जिन्होंने बेंगलुरु को अपना घर बनाया है। श्रीनगर में प्रतिष्ठित पुल के नाम पर – उनके पैतृक घर, हब्बा कदल अपने पूर्वजों की विरासत के प्रति विनम्र श्रद्धांजलि है।
अपर्णा ने आईएएनएस को बताया, मेरी दृष्टि में हब्बा कदल वह पुल है, जो हमें उस घर में वापस ले जाता है, जहां हमारी विरासत निहित है। जहां हमारे लोग, हमारे रीति-रिवाज, शिल्प, हमारी भाषा, हमारी संस्कृति, हमारे जीवन के तरीके के साथ सब कुछ करना था। और अंतत: देय विभिन्न परिस्थितियों के लिए जो बदल गया है। यह मेरे कश्मीरी पूर्वजों और जिस स्थान पर वे पैदा हुए थे, को मेरी श्रद्धांजलि है, जहां उन्होंने अपने परिवारों और समुदाय के लिए एक बहुत ही उच्च अखंडता, उच्च शिक्षा, पूर्ण, उत्पादक जीवन बनाया।
पारंपरिक बर्तनों, व्यंजनों, जलाऊ लकड़ी के चूल्हे पर धीमी गति से खाना पकाने से लेकर रसोइयों तक, हब्बा कदल में सब कुछ पुरानी दुनिया की कश्मीरी प्रामाणिकता का प्रतीक है। यह कश्मीरी पंडित समुदाय के लिए एक विरासत केंद्र के रूप में भी दोगुना हो रहा है, जिसने बेंगलुरु को अपना घर बना लिया है।
इस जगह को एक कश्मीरी विरासत केंद्र के रूप में स्थापित किया गया है। हमने सूफी लोक संगीत की पुस्तकों का विमोचन, संगीत प्रदर्शन किया है। हम एक सज्जन के सहयोग से शारदा लिपि को पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रहे हैं जो विलुप्त हो चुकी है। यह एक जगह है, जहां लोग, चाहे वयस्क हों या बच्चे, सीख सकें कि उस लिपि में कैसे लिखना है।
अपर्णा बताती हैं, लोग अपनी शादियों, पारंपरिक धागा समारोह के लिए यहां आ सकते हैं, जहां सब कुछ मूल अनुष्ठानों के अनुसार किया जाता है। यहां तक कि भोजन भी उसी के अनुसार तैयार किया जाता है। अगर वे इसे व्यक्तिगत रूप से करने की कोशिश करते हैं, तो ये अनुष्ठान बहुत कठिन और महंगे होंगे।
पिछले कुछ महीनों से इसने अपने दरवाजे खोले हैं, हब्बा कदल समुदाय के सदस्यों को आकर्षित कर रहा है। पुरानी पीढ़ी के लिए यह जगह पुराने समय की अच्छी यादों को ताजा करने का मौका देती है। हब्बा कदल युवा पीढ़ी के लिए पुरानी पीढ़ियों के भोजन और रीति-रिवाजों के साथ एक कड़ी बन रहा है।
अपर्णा चल्लू कहती हैं कि उनके लिए हब्बा कदल अपने पूर्वजों के कश्मीरी जीवन को बनाए रखने के लिए एक प्यारा प्रतीक है।
आईएएनएस
देश विदेश की तमाम बड़ी खबरों के लिए निहारिका टाइम्स को फॉलो करें। हमें फेसबुक पर लाइक करें और ट्विटर पर फॉलो करें। ताजा खबरों के लिए हमेशा निहारिका टाइम्स पर जाएं।
