भिन्डी भाजी (भिंडी की सूखी सब्जी), भिन्डी की यहसब्जी बनाने में बहुत ही सरल और झटपट से बनने वाली है और इसे
हररोज के खाने में मुख्य सब्जी के रूप में रोटी या चपाती के साथ परोस सकते है। इस रेसिपी में (विधि में) पहले भिन्डी कोछोटे छोटे टुकड़ो में काटा गया है और बाद में टमाटर और आम भारतीय मसालों के साथ पकाया गया है। तो आईये आज हम भिन्डी की भाजी बनाना सीखते है।