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हाइलाइट्स -
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मक्के का सूप। स्वीट कॉर्न सूप सबका बहुत ही लोकप्रिय और पौष्टिकता से भरपूर डिश है | जिसे देश विदेश सभी जगहों के लोगो पसंद आती है | आम तौर पे हम इसे सुबह का नाश्ता, लंच हो या फिर शाम का समय… किसी भी टाइम खा सकते है | ये डाइट करने के लिए बहुत अच्छी होती है | स्वीट कॉर्न सूप को हम सर्दियों के दिनों में ज्यादा खाना पसंद करते है |स्वीट कॉर्न सूप जो कि इंडियन-चाइनीज़ कुज़ीन का एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है|
मक्के का सूप
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- मक्के के दाने(baby Sweet corn nuts): 1 कटोरा
- गाजर(Carrot): 1
- प्याज(onion): 1
- हरा प्याज(Onion Leaves):
- लहसुन(Garlic): 10-12 पीस
- मैदा: 2 चम्मच
- बटर(Batter): 50 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर (Black Paper):1/2 चम्मच
- नमक(Salt): स्वाद अनुशार
Instructions
- अगर आप उसका बाल लेते है तो उसको चाकू या कटर की मदद से काट ले |
- अब मक्के के कुछ दाने को मिक्ससी में डाल दे और उसमे थोड़ा सा पानी डालकर उसका पेस्ट बना ले |
- और अब गैस पे पैन रखे और उसमे साडी सब्जियों को(मक्के के दाने, गाजर,प्याज और लहसुन) डालकर उसे अच्छे से 10 मिनट पक्का ले |
- उसके बाद उसमे मक्के के पेस्ट को डालकर उसे फिर से थोड़ी देर तक पकाये | और उसके बाद उसमे मैदा को थोड़ा सा पानी में घोलकर डाल दे |
- और उसमे विनेगर और नमक डालकर उसे थोड़ी देर तक पकाये |
- और अब आपकी मक्के की सूप लगभग तैयार हो गयी है, अब उसे किसी कटोरे में निकल ले और उसके ऊपर थोड़ा सा हरे प्याज से उसे सजा दे |और उसमे बटर डाल दे | और आपकी मक्के की सूप बनकर बिलकुल तैयार हो गया है |
