खरबूजे का शेक – बाजार में गर्मियों में खरबूजे की भरमार आ रही है, जाम से भरे फल तेज गर्मी में राहत देते हैं, आप इन्हें काट कर शानदार शेक तैयार कर लें.
Ingredients
- खरबूजा 1/2 KG
- चीनी (स्वाद अनुसार)
- इलाइची 8 – 10 पिस(बुक ले)
- दूध 1/2 K G
- बर्फ के 10 -12 टुकड़े
Instructions
बनाने की विधि :-
सबसे पहले खरबूजे को छीलकर उसे छोटा – छोटा पिस कट कर दे |
और अब उसे मिक्सचर के जार में डाल दे और ऊपर से चीनी और इलाइची डाल दे |
जार को बंद करे और पेस्ट बना ले फिर उसे खोले
और उसमे ठंडा दूध डालकर डालकर फिर से एक बार मिक्सचर को चलाये |
अब उसे खोल के देख ले कि दूध अच्छे से मिला है या नहीं |
अगर मिल गए है तो उसमे बर्फ के टुकड़े कलाकार फिर से जार बंद करे |और मिक्सचर फिर से चलाये |
अब जार खोले और शेक को शीसे के ग्लास में डाल दे |
और उसमे बर्फ का एक टुकड़ा डालकर ऊपर से थोड़ा सा इलाइची का बारीक़ डाल दे |
और अब आपकी खरबूजा शेक तैयार है |
