मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है, इसे गेहूं का आटा, मेथी के पत्ते और रसोई में आसानी से मिल जाने वाले अन्य मसालों से बनाया जाता है। इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट बेहतरीन स्वाद के लिए और हल्दी पाउडर आकर्षक रंग के लिए डाले गये है। यह सुबह के नाश्ते में चाय के साथ परोसने के लिए या लंबी मुसाफरी में साथ में लेने के लिए एकदम सही नाश्ता है। इस रेसिपी (विधि) की मदद से आप आसानी से घर पर थेपला बना सकते हैं।
