पनीर दो प्याज़ा । पनीर दो प्याज़ा एक भारतीय सब्जी है जिसमे दूसरी सामग्री की तुलना में प्याज़ की मात्रा ज्यादा होती है। इस रेसिपी में कतरे हुए प्याज को टमाटर और मसालों के साथ भुना जाता है जिससे पनीर के स्वाद में चार चाँद लग जाते है। कसूरी मेथी डालने से सब्जी का जायका और भी बढ़ जाता है। पनीर दो प्याज़ा को त्यौहार या कोई महत्वपूर्ण मौके पर किसी भी तरह की भारतीय रोटी के साथ परोसकर स्वादिष्ट भोजन का मज़ा उठाइए।
