आलू पत्ता गोभी (Aloo Cabbage Fry indian recipe)। पत्ता गोभी सभी ऋतु में आसानी से मिलने वाली सब्जी है। पत्ता गोभी से हम अलग अलग प्रकार की रेसिपीज बना सकते है। पत्ता गोभी से हम गुजराती सम्भारो बनाते है और चाइनीज़ पत्ता गोभी मंचूरियन भि। आज हम पत्ता गोभी और आलू की एक आसान सब्जी बनाने वाले है। या सब्जी को गुजराती में “कोबी बटाटा नु शाक ” भी कहते है।
