साबूदाना खिचड़ी साबूदाना, उबले हुए आलू, भुनी हुई मूंगफली और कुछ मसालों से बनने वाली सबसे लोकप्रिय व्रत डिश में से एक है। यह आमतौर पर नवरात्रि या हिंदू उपवास के दिनों जैसे महाशिवरात्रि या एकादशी के दौरान बनाया जाता है। मैं एक उत्तम गैर-चिपचिपी साबूदाना खिचड़ी महाराष्ट्रीयन शैली की रेसिपी साझा करती हूँ जिसे मैं दशकों से बना रही हूँ।
