जयपुर। राज्य सरकार द्वारा संचालित “शुद्ध आहार – मिलावट पर वार” अभियान के अंतर्गत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, राजस्थान डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशानुसार जयपुर जिले में आज बड़ी कार्रवाई की गई। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत के निर्देशन में फूड सेफ्टी टीम ने आगरा रोड स्थित बीएस डेयरी पर छापा मारा। जांच में करीब 800 किलो पनीर बरामद हुआ, जो जांच में रबर की तरह खिंचने वाला और दुर्गंधयुक्त पाया गया। टीम ने मौके पर ही पनीर के सैंपल लिए व शेष खेप नष्ट करवा दी।
प्रारंभिक पूछताछ में सामने आया कि डेयरी संचालक द्वारा यह पनीर हरियाणा से 190 रुपए किलो की दर पर मंगवाकर जयपुर शहर के रेस्टोरेंट्स व ढाबों को 230 रुपए किलो में सप्लाई किया जाता था। इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश चेजारा, विनोद शर्मा और क्लर्क पुखराज शामिल रहे। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. रवि शेखावत ने आमजन से अपील की है कि त्योहारों के समय खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतें तथा किसी भी संदिग्ध खाद्य वस्तु या मिलावट की सूचना तुरंत विभाग को दें, ताकि दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई सुनिश्चित की जा सके।