नई दिल्ली। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी आज शाम उत्तर प्रदेश और राजस्थान के दौरे के बाद राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली के भव्य भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया-2025 का उद्घाटन करेंगे। प्रधानमंत्री मोदी शाम लगभग 6:15 बजे कार्यक्रम का शुभारंभ करेंगे और उपस्थित लोगों को संबोधित करेंगे। भारत सरकार के पत्र एवं सूचना कार्यालय (पीआईबी) ने इस कार्यक्रम का विवरण अपने पोर्टल पर साझा किया है, जबकि भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) ने इसे अपने एक्स हैंडल पर भी प्रकाशित किया है। पीआईबी के अनुसार, यह कार्यक्रम 28 सितंबर को समाप्त होगा।
इस दौरान खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र, खाद्य स्थिरता और पौष्टिक एवं जैविक खाद्य उत्पादन में भारत की क्षमताओं का प्रदर्शन किया जाएगा। वर्ल्ड फूड इंडिया में प्रधानमंत्री मोदी सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम औपचारिकीकरण (पीएमएफएमई) योजना के तहत खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 2,510 करोड़ रुपये से अधिक की सूक्ष्म परियोजनाओं के लिए लगभग 26,000 लाभार्थियों को 770 करोड़ रुपये से अधिक की ऋण-आधारित सहायता प्रदान करेंगे। इस कार्यक्रम में सीईओ गोलमेज बैठकें, तकनीकी सत्र, प्रदर्शनियां और बी2बी, बी2जी, और जी2जी बैठकों सहित कई व्यावसायिक बातचीत शामिल होंगी। इसमें 21 देशों के 150 अंतरराष्ट्रीय प्रतिभागी भी शामिल होंगे।
भारत मंडपम में आयोजित वर्ल्ड फूड इंडिया में कई विषयगत सत्र भी होंगे, जिनमें भारत का वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के रूप में स्थान, खाद्य प्रसंस्करण में स्थिरता, पालतू पशु आधारित खाद्य उद्योग, पोषण और स्वास्थ्य के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, पादप-आधारित खाद्य पदार्थ, न्यूट्रास्युटिकल्स आदि पर चर्चा होगी। कार्यक्रम में लगभग 1,00,000 आगंतुक शामिल होंगे।