चिकन टिक्का

Instructions

सबसे पहले एक बड़े कटोरे में दही, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मशाला, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डाल दे |

फिर उसमे निम्बू रस और 2 चम्मच तेल डाल दे, और उसे अच्छे से मिला ले |

फिर उसमे चिकन के पीस को धो कर डाल दे |

फिर उसमे कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज को डाल दे |

फिर उसे अच्छे से मिला ले और उसे 10 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे |

फिर उसे अच्छे से मिला ले और उसे 10 मिनट के लिए फिर उसे किसी लकड़ी में या रॉड पे सजा ले |

फिर उसे प्लेट पर रख दे |

अब गैस पे पैन गरम करे और उसपे बाकी का तेल डाल दे, और फिर उसपे चिकन को रखकर उसे 5 मिनट तक पकाये |
फिर उसे पलट कर दूसरी तरफ पकाये |

फिर उसे पलटकर चारो तरफ अच्छे से पका ले और हमारी चिकन टिक्का पककर तैयार हो गयी है |

फिर उसे प्लेट में रखकर सजा दे और हमारी चिकन टिक्का बनकर तैयार है |

इसे बनाने में 20-25 मिनट लगता है और आप इसे स्नैक्स टाइम पे भी खा सकते है।

सुझाव:-

चिकन में मशाला मिलाने के बाद उसे थोड़ी देर के लिए सेट होने के लिए छोड़ दे |
इसमें अगर आप किसी और सब्जी को ऐड करना चाहे हो कर सकते है |
अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो आप इसे 180 सेल्सियस पे 15-17 मिनट के लिए पकाये |
मुझे विस्वास है की ये रेसिपी आपको बहुत पसंद आयी होगी