रवा इडली रेसिपी – दक्षिण भारतीय खाना उसके पौष्टिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है और रवा इडली उनमे से एक ऐसी ही सरल रेसिपी है जिसमे विविध प्रकार की दाल और मसाले डाले जाते है। वो सिर्फ पौष्टिक ही नहीं है लेकिन खाने में भी लाजवाब है। आजकल तैयार रवा इडली के पेकेट बाजार में आसानी से मिलते है जिसमे मिश्रण में सिर्फ पानी मिलाकर भाप में पकाना होता है। लेकिन घर पे बनायीं हुए नरम सूजी की इडली की बात ही कुछ और है क्युंकि एक तो वो बिना प्रिज़र्वेटीव वाली होती और स्वाद में भी बढ़िया होती है।
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